豆腐50克，豆腐山药50克
，做法鹌鹑蛋2个，及成鱼肉30克。山药
【调料】
。豆腐

    紫菜末少量，做法食盐、味精、芥末各适量。
【做法】 
。

    1.山药去皮，上锅蒸熟，与豆腐一同压制成泥 ，加适量食盐、味精 ，调匀后装入盘中。
    2.鹌鹑蛋煮熟，去皮，拍碎；鱼肉煮熟，切碎
。
    3.将鹌鹑蛋、鱼肉与山药豆腐泥放在一同，拌匀，撒上紫菜末和芥末即可食用。
【成效】
。

    山药豆腐糊能进步胃口 ，细腻皮肤 、推迟变老
。

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